Bolu Lapis Teh Hijau

Resep Bolu Lapis Teh Hijau,,ini dia variasi dari resep bolu,,yuu dicoba.










Bahan :

• 100 gr. Mentega, cairkan
• 100 gr. Tepung self raising
• 50gr. Tepung maizena
• 75 gr. Ubi jalar, kukus, haluskan
• 190 gr. Gula pasir
• 12 kuning telur
• 6 putih telur
• 1 sdm the hijau bubuk
• 40 gr. Susu full cream
• Pewarna hijau secukupnya
• Pewarna cokelat secukupnya

Cara membuat :

1. Campur kuning telur, putih telur, gula pasir, tepung self raising dan tepung maizena. Kocok hingga adonan putih dan kental selama 25 menit.
2. Tuang mentega cair sedikit demi sedikit dan ubi, aduk dengan spatula. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Dua bagian masing-masing beri teh hijau, pasta hijau dan cokelat. Satu bagian biarkan tetap putih.
3. Tuang adonan hijau dalam loyang, panggang dalam oven dengan api atas dan bawah hingga adonan kecokelatan. Tekan lapisan, tuang adonan putih, panggang kembali. Terakhir adonan kecokelatan. Tekan lapisan, tuang adonan putih, panggang kembali. Terakhir adonan cokelat, panggang dengan api atas hingga matang. Lakukan hal serupa hingga adonan habis.
4. Dinginkan kue, keluarkan dari loyang, sajikan.

Resep Bolu Lapis Teh Hijau siap disajikan