Ice Cream Kacang Merah,

Resep Ice Cream Kacang Merah -Cuaca panas kayanya cocok kalo kita minum es cream,,,pasti ditenggorokan adem banget. Resep Ice Cream Kacang Merah.

Bahan  :

• 400 ml susu cair
• 250 g kacang merah kaleng,tiriskan tumbuk kasar
• 5 kuning kuning telur ayam
• 75 g gula palem
• 75 g gula pasir
• 125 ml krim kental
• 100g kismis untuk taburan

Pelengkap Resep :

• 74 g nanas ,potong sesuai selera
• 75 g stroberi,potong sesuai selera

Cara membuat  :

1. Rebus susu dan kacang merah di atas api kecil hingga susu mendidih dan berubah warna. Angkat,dindinkan sisihkan.
2. Campur kuning telur,gula palem dan gula pasir. Kocok hingga pucat dan kental.
3. Tuangi larutan susu sedikit demi sedikit demi sambil dikocok rata. Tambahkan krim kental,kocok kembali hingga rata.
4. Tempatkan dalam wadah tertutup,simpan dalam freezer selama 8 jam atau 1 malam hingga beku. Keluarkan,keruk dengan sendok.hingga es krim beku.
5. Kocok kembali hingga lembut. Masukan ke dalan freezer,taburi kismis. Ulangi langkah 4 dan 5 sebanyak 3 kali.
6. Sajikan dengan potongan nanas dan stroberi.

Selamat Mencoba Resep Ice Cream Kacang Merah Bunda !!!